吉野檜のまな板はいかがですか?このページではひのきまな板の表と裏について説明しています。

ご存じですか?ひのきまな板の表と裏

ひのきまな板のオーダーメイド専門店「美吉野キッチン」です。

~ひのきまな板オーダーの流れ~

簡単お見積りフォームからひのきまな板のご希望サイズと連絡用メールアドレスなどを入力して下さい。お問い合わせ、ご質問だけでもお気軽にどうぞ。

※入力フォームが不調の場合は直接電話かメール(miyoshinok@gmail.com)でご連絡下さい。
見積もり担当者直通電話:050-3556-3484(9:00~19:00頃。最初に050プラスへお繋ぎします、というメッセージが流れます。)

②後ほどお見積額とご入金先などを書いたメールを送ります。購入される場合はお届先情報をそのメールに返信し、ご入金して下さい。購入されない場合の連絡は特に不要です。

※お支払いは三菱東京UFJ銀行またはゆうちょ銀行への振込となります。 

※こちらからの②のメールがとどかない場合も上記の担当者直通電話からご連絡下さい。

※ご購入の前に製品の注意事項も今一度ご確認下さい。

③ご入金確認後、品物を発送したします。吉野桧の香りと美しさをお楽しみください。

ひのきまな板の表と裏

ひのきまな板など木工製品の価格は『木のグレード』『節の有無』などによって変わります。

 

「木のまな板に表と裏があるのか?」と思われるかも知れませんが、実はちゃんとあるんです。

 

木が生えているときに、表層側となっているほうが表です。商品に加工された後は、年輪を見ることで判別できます。

 

 

木製まな板の表と裏の見分け方です

 

↑この場合は上側が『木のオモテ=木表』となります。木表の方が木裏に比べ木目がなめらかで、光沢もきれいになります。

 

 

まな板の場合、キレイな木表を上にして使っても良いのですが、木裏を上にする方もいらっしゃいます。これは『木の反る向き』を考慮されてのことです。

 

木表は両端が反りあがり、極端に言えばおわん型になります。木裏は逆に山型に反ります。後者のほうがまだ使いやすいということです。

 

私個人は、『木の反り』はまったく気にならないので木表を上にして使っています。調理後に水で洗い流してから水分を拭き取り、陰干しにするのが反りを防ぐマニュアルです。しかし、せっかくですので細かいことは気にせずに使っていただきたいところです。

 

確かに国産ヒノキは高級素材ですが、まな板という日用品になった以上は気軽に使えることが大切だと思います。当店のまな板がお客様のキッチンライフに馴染むものとなれば幸いです。

ご注文の流れ

①まずはご希望のサイズなどをお問い合わせください。
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②弊社よりお見積りやご入金先口座などを返信いたします。
 ↓
③ご注文される場合はお代金前払いとなります。三菱東京UFJ銀行、ゆうちょ銀行に対応しています。
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④その後、オーダー品を作成・発送いたします。完成までお時間を頂く場合は、都度連絡致します。

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